Креветки королевские

на 1 порцию
300 грамм "королевских" креветок,
20 грамм сливочного масла,
70 миллилитров пива "Старый Мельник",
5 миллилитров лимонного сока,
1-2 помидора черри,
20 грамм чеснока,
свежая зелень укропа,
соль,
красный молотый перец по вкусу.

Размороженные или свежие креветки посыпаем
солью, перцем, сбрызнем лимонным соком, затем
обжарим с двух сторон, сбрызнем пивом, добавим
чеснок, рубленую зелень и сливочное масло.
доведем до готовности в жарочном шкафу при
температуре 200 °С. Готовые креветки выложим на
блюдо, сверху положим кружочки из помидор,
польем полученным соком, украсим лимоном,
помидорами черри, букетом из свежего укропа,
салатов (лоло-россо, фризе, латук, радич).